橡木酒桶制作工藝的詳解
點擊次數(shù):
更新時間:2016-05-12 15:48:05
分 享:
好酒都會選擇經(jīng)過橡木桶陳釀,以釀制出香氣更為復(fù)雜、酒體更為優(yōu)雅、口感更為好的美酒。那么,橡木酒桶是如何制作的呢?下面小編將給大家分享一下橡木酒桶的制作工藝,希望對您有所幫助。
一、我們要選帶皮100歲以上的橡木樹來制作,將樹木切成幾段,然后用一個機器劈成小塊,用切割機將木板切割,去掉樹芯,再去掉樹皮,去掉質(zhì)松的,不好的部分。
二、將木板兩面打磨光滑,開始做桶,先將木板上端固定,然后用鐵皮框住烘烤木筒內(nèi)部, 大約烘烤5 分鐘后,用水霧噴桶內(nèi)桶外的中部。
三、將橡木桶的下面固定,開始放固定下面的鐵環(huán)。通過擠壓,將下面木板間的縫隙壓到?jīng)]有縫隙。將鐵環(huán)全部固定完成,自然冷卻桶,在桶中間打一個洞。
四、用橡木板制作桶蓋,木邊的2邊都是合口,2塊板能牢牢的扣住,然后用一個模子壓下來圓板ok了。 卸掉1個鐵環(huán),將桶蓋裝上,換上新的鐵環(huán)。將高壓蒸汽噴頭塞到木筒里,檢驗是否漏氣。拋光木筒外身,使其開起來更加美觀。